La delegación Tampico del Instituto Tamaulipeco para los Migrantes, este viernes llevó acabo una muestra gastronómica en la que seis países que cuentan con ciudadanos residiendo en nuestro estado pudieron ofrecer su gastronomía típica.
El director general del Instituto Tamaulipeco para los Migrantes, José Rodríguez Alvarado, informó que son ya 70,000 extranjeros los que alberga Tamaulipas, destacando la importancia de que nos brinden su conocimiento y sus culturas, para enriquecer nuestra comunidad.
Este evento tiene como objetivo mandar un mensaje para dejar de lado el estigma del migrante, además de que en planes se encuentran programas para que Tamaulipas registre la entrada de un mayor número de nacionalidades.
Guatemala, Perú, Colombia, Cuba, Venezuela, Bolivia y México, fueron los países que participaron en esta muestra culinaria, que logró intercambiar experiencias gastronómicas y dar a conocer un poco más de los origines de sus platillos.
