La venta de tamales reactivó la economía para decenas de comerciantes este Día de la Candelaria en la zona sur de Tamaulipas.
Negocios establecidos, vendedores ambulantes, desde el hogar o hasta en redes sociales, se puso en venta este tradicional platillo.
Llegó el momento que todos temían, pagar los tamales porque les salió el niño dios en la rosca de Reyes el pasado 6 de enero.
El movimiento comercial fue imparable, de acuerdo a los elaboradores de este alimento. Se hicieron largas filas en los triciclos que llegaron a la zona centro de Tampico con este producto.
Los negocios que se dedican al 100 por ciento a la venta de Tamales tuvieron que cerrar sus negocios por la alta demanda registrada. En lugar de venderlos por unidad, se hizo a través de pedidos.
Ollas completas con cientos de tamales salieron vendidas en el transcurso de este viernes. Para la tarde ya era muy difícil conseguir disponibles.
Las comerciantes de este platillo, reconocieron que se tuvieron que preparar con anticipación por la gran cantidad de pedidos que se hicieron para las escuelas, los trabajos, para familias completas, fiestas, empresas, entre otro tipo de sitios.
Hubo quienes prefirieron salir en busca de los tamales a los negocios y otros que las disfrutaron en casas particulares, quienes sacaron mesas y sillas a las cocheras.
Está tradición, reactivo la economía para muchos y ayudó a salir de la crisis a otros cuantos que se encontraban en números rojos.
Por internet, también se aprovechó está herramienta para ofrecer los tamales en hoja de plátano y de maíz, bajo la modalidad de entrega a domicilio.
