Centenares de tampiqueños se han congregado en diversos locales distinguidos por la venta de las famosas tortas de la barda, para degustar una de ellas y así conmemorar el día de su creación.
La Plaza Hijas de Tampico fue el escenario para festejar este día y como si de una piñata se tratara, lo hicieron con música, regalos, baile, fiesta y tortas de la bardas para todos.
Los tradicionales opuestos ubicados a un costado de la Aduana Marítima de Tampico, fueron de los más concurridos en este festejo al llevar en su historia el prestigio de haber sido pioneros en este arte culinario, como lo es las tortas de la barda.
